Rostning 2/5 Fyllighet 3/5 Syrlighet 3/5. BRYGGKAFFET är 100% arabicakaffe från Syd- och Centralamerika. Kaffet är certifierat av Fairtrade, vilket är en oberoende produktmärkning med fokus på mänskliga rättigheter. Märkningen skapar förutsättningar för odlare och anställda i utvecklingsländer att förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Genom att köpa Fairtrademärkt kaffe motverkar du barnarbete, miljöförstöring och diskriminering. Du främjar organisationsrätten och demokratin och ser till att odlare och arbetare får bättre betalt. Fair mellanrost är dessutom ekologiskt odlat kaffe, märkt med EU-lövet, vilket visar att kaffebönorna fått växa och mogna utan konstgödning och kemiska bekämpningsmedel.
En god kopp kaffe
Vi rekommenderar att tillreda Fair mellanrost i en kaffebryggare. Innan du börjar brygga kaffet bör du se till så att bryggutrustningen är ren. För att det ska smaka så gott som möjligt är det viktigt att du doserar rätt, ett kaffemått eller en rågad matsked per kopp, 6-8 g per 1,5 dl. Helst ska vattnet vara mellan 92- 96°C. Om du har en bryggare med för låg temperatur är det bättre att koka upp vattnet och hälla det över kaffet i filterhållaren.
Hållbarhet på kaffet
Bryggkaffet bör förvaras torrt och svalt i väl tillsluten originalförpackning, då bevaras kaffets aromer bäst. Öppnad förpackning bör förbrukas inom 10-14 dagar.
